Dienstag, 23. August 2011

Cumulus Lavandula...

Ich habe am Wochenende geschwobt...

Nee nee, ist schon richtig geschrieben, nicht geshoppt, dass mag ich nämlich, entgegen aller Klischees über Frauen, gar nicht. 
Sondern: Ich habe geschwobt!!! Und das ist dabei rausgekommen:


Für alle Nicht-Süd-Deutschen, so wie auch ich es eine bin, ist dieser Begriff natürlich vollkommen fremd. Bei einem "Schwob" handelt es sich um ein geniales Küchengerät zum Spätzle machen: Hm. lecker... Allerdings vermute ich gerade, dass auch dass nicht ganz richtig ist, denn eine richtige schwäbische Mutti wird die Spätzle natürlich vom Brett schaben und nicht einen Schwob benutzen. Wie auch immer, eigendlich ist er für selbstgemachte Spätzle (was ich nur empfehlen kann) und sieht genau so aus:


Wer sich jetzt fragt wie ich da drauf gekommen bin...nun, wahrscheinlich pure Faulheit oder das Wissen, dass Seifenleim schnell andicken kann oder Erfindergeist oder...

In den letzten Wochen wurde ja hier in der Siedergemeine wie wild gelöffelt... Ich hab mich bisher drum gedrückt. Tja und dann war ich der Meinung, dass man das mit einem Schwob noch viel feiner hinbekommt. 
Was soll ich sagen? Ich bin zufrieden! Das große Kind meinte, es wäre die schönste Seife der letzten Woche (aber nur vom Aussehen her, den Lavendelduft findet er bäh...). Gut, Geschmäcker sind verschieden, aber prinzipiell ist das Schwobben ne coole Sache, die ich noch verfeinern werde.

Das Wichstigste dabei scheint die Konsistenz des Seifenleims zu sein. Ist er zu flüssig, wie bei mir der Helle, dann gibts halt so Pflatschen, ist er recht fest, wie der Lilane, dann gibts die gewünschten Pünkties, aber auch ein paar Luftlöcher... 
Ich hab mich mit den Mini-Luft-Löchern arrangiert, schliesslich ist das hier keine Fabrikware, sondern Handarbeit, aber ich werd an dem Konzept weiter arbeiten! Denn auch wenns ne nette Manscherei ist - es macht richtig Spass!


Dank Claudia hab ich auch ein schönes Lila hinbekommen, was mich sehr freut! Denn wer meine Seifen kennt, der weiss auch, dass ich mit Lavendelseifen und der passenden Farbe auf Kriegsfuss stehe... ähem... stand! Leider ist die Farbe auf den Fotos auch nicht sooo authentisch - es ist wirklich Lila, könnt ihr glauben!

Wer die Struktur genauer sehn will, der klickt einfach mal die Fotos an, dann wirds eigendlich auch gut sichtbar.

Also: Lob von der Family und einen tollen Namen für das Seifchen von Hrn. AliSavon: "Cumulus Lavandula"... besser hätt ich´s auch nicht treffen können... was will Frau also mehr?


...na mal überrascht werden... 
Wurde ich! Unzwar von der lieben goodgirl, von der ich, dann doch recht überraschend, diese 3 traumhaften Salzseifen zu Testzwecken bekommen habe. Keine Ahnung wann ich mich überwinde diese 3 hübschen Seifchen wirklich zu testen, aber wenn sie dann tatsächlich schäumen, dann mach ich mich auch nochmal an Salzseifen!



Experimentelle Grüße sendet euch Anke...

Ach und noch was total Nettes ist diese Woche passiert!!! Ich wurde vorgestern einfach so bei TheSoapBar mit meiner "Gentleman´s Salt" genannt. Na das hat mich aber gefreut!!! Wer rechnet denn mit sowas??? Auf jeden fall ist der Blog von Joanna einer der ersten gewesen, bei dem ich mich als Leser eingetragen habe, weils immer so schöne Seife aus aller Welt zu sehen gibt - und jetzt ist ein Stückie von mir mit dabei... *irgendwie stolz bin*...

Freitag, 19. August 2011

Gentleman´s Salt...

Also ich häng eindeutig hinterher...
Hier bei mir gibts ein paar nette neue Seifchen, aber irgendwie liegen die alle im Dornröschenschlaf und finden nicht auf den Blog...
Unter anderem wollte ich mal eine "Männerserie" machen. Eindeutiger Grund war der tolle Duft "Torso", den ich ja schon in der Jugendweihe-Dankeschön-Seife für die Herren verseift habe.  Sooo lecker... da reicht ein Stücki Seife unter der Nase und schon vergisst man den Herrn dazu...   nee nee, ist doch nur Spass...

Mir fehlte nur irgendwie noch das Outfit. Das lieferte mir die liebe Friesenfan. Sie hat einen persönlichen Swirl entwickelt. Der sieht schick aus und ich hatte ihn noch nicht ausprobiert. Und dann ist Hr. Alisavon auch noch an so ein lecker Stückchen von ihr gekommen und es roch auch nach "Torso"... Also musste der Friesenswirl her...

Wie der Name vermuten lässt wurde die Lauge aus Sole gerührt  und sie war nach 6 Stunden schneidbereit. Praktisch wenn man nicht so lange warten muss.


Der Leim 3-geteilt und gefärbt...
In meinem Fall sollte es Grün, Weiss und Blau sein.
Obwohl ich ja schon seit Ewigkeiten kein TiO mehr verwendet hab und auch nicht wollte, hat es hier gut gepasst und auch toll funktioniert. Anders bei den Farben Blau und Grün. Es sind beides die Flüssigen von GF. Etwa 3g auf 850g Seifenleim. Also wenn ich nicht farbenblind bin, dann ist das alles Andere als Grün und Blau... Brauchen die evtl. mentalen Zuspruch? Möglicherweise auf Englisch? ...das kann ich nämlich nicht besonders... Oder was mögen die Farben gern, um wenigstens annähernd die versprochene Farbe zu werden?
Nicht das ihr mich falsch versteht: Ich bin 100% zufrieden mit der Seife, sie ist für mich so wie sie ist perfekt! Aber vielleicht brauch ich ja irgendwann mal ein Farbergebnis so wie ich es mir vorher ausgedacht hab... Und nicht das ihr denkt ich hätte was gegen Überraschungen. Hier noch ein paar Impressionen:

Die Zweite für den Mann ist auch schon fertig, nur noch ein bissi weich... seit 3 Tagen... Nun, "Gut Ding will Weile haben..." Ich halt euch auf dem Laufenden...
Liebe Grüße, Anke

Dienstag, 9. August 2011

Stolze Dreizehn...

Jahre alt ist das "kleine" Kind gestern geworden. Tja und weil Ferien sind und ich noch Urlaub habe (Hr. A. hat leider nicht mehr frei, er geht diese Woche zur Schule), gabs die Feier mal ausnahmsweise am Tag der Tage, der diesmal nun ein Montag war.

Reichlich verschlafen, aber trotzdem glücklich gings ans Geschenke auspacken...
mit ganz viel Akribie und ohne Schere...


 

Dann hatte ich "sturmfrei", weil der Onkel mit dem Geburtstagskind und seinen Gästen in ein Spassbad gefahren sind. Diese "freie" Zeit hatte ich auch bitter nötig, weil bei diesem Sauwetter leider kein entspannter Grillabend möglich war. Folglich musste ich einen gedeckten Tisch zaubern und weil unsere Gäste wissen, dass es bei mir immer neue kulinarische Gaumenfreuden gibt, musste ich mich ganz schön sputen. 

Also schnell einen Senfbraten mit ganz vielen Kräutern vorbereitet. Das geht ganz flugs ohne Rezept. Einfach viel Senf mit CremeFraiche, vielen Kräutern, Pfeffer, Salz und ein paar Semmelbrösel vermischen und in die vorbereiteten Scheiben schmieren, dazu die Scheiben nicht ganz vom Braten abschneiden und dann alles fest binden. Ferddich - ab in Topp mit ganz viel Zwiebel...

Leider gibts kein Bild mehr vom fertigen Braten... War aber legga...


Dann wollten gefühlte 1000 Röllchen gerollt werden für die Parma-Röllchen. Ein Rezept was ich schon vor Moooonaten bei bbee "geklaut" hab und andauernd nachkoche, weils einfach nur lecker ist!

Das Rezept findet ihr auf bbee´s Blog genau hier und ich kann euch nur empfehlen es zu probieren! 
Und nicht umsonst nannte es schon bbee "Lieblings- rezept"!

Dann sollte es einen Calvados-Kassler geben. Weil mir aber für die paar cl die ich brauchte eine Flasche zu teuer war, gabs einen Grappa-Kassler - fand ich auch irgendwie nett und improvisieren, ach nee, neu erfinden, kann ja auch nicht verkehrt sein. Also den Römertopf gewässert und dann den Kassler mit ordendlich Grappa massiert, gesalzen und gepfeffert für eine Stunde in die Röhre. Frischer Rosmarin musste auch rein. Dann die Äppel vorbereitet: halbiert, begrappat und mit braunem Rohrzucker bestreut.

Diese marinierten Äppel- teilchen dann zum Braten und nochmal ne halbe Stunde bei offenem Topp in die Röhre...
auch fertich...

Es gab auch noch einen Nudel-Salat, den sicher nicht jeder kennt und deswegen auch mal eine schöne Abwechslung ist. Grüne Nudeln werden gekocht und mit kleingschnittenen getrockneten Tomaten und zerbröseltem Feta vermischt. Dazu noch Olivenöl, Pfeffer & Salz. 
Kurz vor dem Servieren noch eine große Menge Rucola zerschneiden und unter mischen.

Ein sehr spezieller aber köstlich frischer Nudelsalat!



Alles in Allem eine sehr gelungene Tafel mit noch vielen anderen Leckereien, wie ein  riiieeesen Topp Käse-Lauch-Suppe, von dem heut komischerweise  nicht mehr viel da ist...  und Kartoffelgratin und... alle waren hinterher pappesatt, glücklich und zufrieden. 

Am meisten ich, weils ja bei solch Experimenten auch mal schief gehen kann...




Für das Dessert hab ich schon wieder die liebe bbee bemüht und ihren letztlich vorgestellten Brownie-Cheesecake nachgebacken. Was für eine Kalorienbombe...

Das Rezept findet ihr hier!
Den hab ich schon am Sonntag vorbereitet und statt der Schokosauce, gabs die Schoki bei mir gleich obendrauf. 

Vielen lieben Dank an bbee für die tollen Rezepte!!!

Und weil mir der Kuchen irgendwie doch zu mächtig erschien, hab ich noch eine Himbeer- kaltschale dazu gemacht. Halt was Frisches und es kam super an!

Während meiner Küchenschlacht hab ich auch noch Schätze gefunden!!!
In den Tiefen meines Tiefkühlers haben sich doch glatt noch drei junge Damen der Marke Madam M. versteckt. Hab ich mich gefreut!!!




Mit der Form hab ich ja so meine Problemchen, mal fehlt die Nase, mal das Haar, mal ne Pobacke... na so eben. Aber dieses Mal sind sie mir nur so aus der Form gehüpft - ich vermute denen war mächtig kalt. Wochen im Tiefkühler... bäh... das wär ja auch nix für mich. Jedenfalls sind sie wunderschön weiss und duftig. Eine hat Hr.A. gleich unter Beschlag genommen und ver - gold - bronzelt.


Heut morgen als ich aufgestanden bin, war von der großen Feier schon gar nicht mehr viel zu sehen, weil Hr.A. des Nächtens noch ganz viel aufgeräumt hat  - mein Held!

Also konnte ich mich anderen "wichtigen" Aufgaben widmen und die seit Wochen angesetzten Früchte in Likör verwandeln. Entstanden sind 
*Sauerkirschlikör 
*Grüne-Walnuss
und
*Likör von Josta-Beeren, die ich noch gar nicht kannte! Eine Mischung aus Johannisbeere und Stachel- beere.

So, dass ist ja mal wieder länger geworden als ich wollte...
Ich wünsch euch was - vor allem besseres
Wetter..., liebe Grüße, Anke

Freitag, 5. August 2011

Madame M.

Wie der Name schon vermuten lässt: 
ein Luxusseifchen für die Dame.


Im Augenblick pflege ich das Motto: "Weniger ist mehr" und so wurden hauptsächlich Mandelöl und Babassuöl verseift. Einwenig Kokosöl, Reiskeimöl und Rizinusöl waren nur dazu da das Rezept abzurunden. Keine Farben, nur einwenig Goldmica.



Ganz frisch in der Blockform sah´s dann so aus. Gewollt war eine schneeweisse Seife...




Leider war die Gelphase dann doch heftiger als geplant und somit wars dann nix mit Schneeweiss und gold- marmoriert...



Nichtsdestotrotz ist sie aber trotzdem ein feines Stückchen mit dem für meine Nase unwiederstehlichen Duft von Maiglöckchen. Einfach himmlisch mit ganz zartem weichen Schaum.

Tja und der Name hat keinen tieferen Sinn, keine Hommage an irgendjemand, der fiel mir einfach nur ein und ich fand ihn passend...

Mittwoch, 3. August 2011

Offiziell zurück...

Eigentlich sind wir schon seit Sonntag wieder in der Heimat, aber irgendwie war ich noch mit den "Nach-Urlaubs-Wehen" beschäftigt... alsda wären: Berge von Wäsche, 1000 kleine Dinge wieder an seinen Platz zurückräumen, Kühlschrank auffüllen... ach ihr kennt das sicher alle!

Auf jeden Fall hatten wir eine schöne Woche in der Lüneburger Heide. An dieser Stelle:
Vielen lieben Dank für die ganzen netten Urlaubswünsche beim letzten Post und das Wetter-Daumen-drücken hat auch ganz gut geholfen: Hin im Regen, 2 Tage so lala, dann eitel Sonnenschein und zurück im Regen. Hat gepasst und wir haben unsere Unternehmungen dem Wetter angepasst.


In der Ferienwohnung begrüßte mich im Bad diese wunderschöne Waschgarnitur!




Ihr könnt euch nicht vorstellen wie schwer es mir fiel diese dort bei der Abreise zurück zu lassen... *seufz*...

Sowas wollt ich schon immer mal haben...




Ansonsten waren wir in der Woche recht aktiv. An den Regentagen erfreute ich meine Männersch mit einem Besuch im Deutschen Panzermuseum und die Soltauer Therme brachten auch ein Stück weit Erholung.
Als es das Wetter dann gut mit uns meinte gings natürlich in den Heidepark Soltau und standhaft wie ich bin hab ich auch jegliche Art von Achterbahn mitgenommen (...schliesslich konnte ich mich zwischendurch beim stundenlangen Anstehen für die nächste Atrraktion rüsten)
Letzter Höhepunkt war dann ein Ausflug in den Serengeti Park, was ich allen nur empfehlen kann. 
Da ich mich bei der Flut von urlaubsbildern nicht entscheiden konnte, gibts heut mal eine Bildergalerie, wer Lust hat schaut mal rein:




Dann hab ich noch gesehen, dass ich von der lieben Petra einen Blog-Avard bekommen habe. Das finde ich wirklich sehr lieb - ich danke dir! Allerdings werd ich an der Stelle nicht weiter machen, weil ich mal für mich beschlossen hatte solche Avards eben nicht mit zu machen, nur hab ich noch kein hübsches Bild gefunden, um dies auch auf dem Blog kund zu tun. Das werd gleich nachholen, sobald ich ein passesndes "Avardfreie-Zone" Bild habe.

Und versprochen: Im nächsten Post gehts wieder um Seife!!!